Pancetta Arrotolata al Pepe Nero

9,80 €

Dolce e intensa. Magra e stagionata a lungo. La pancetta arrotolata dei maestri artigiani di casa Franceschini è una piccola delizia. Non ci sono scuse per non assaggiarla. È uno di quei piccoli gioielli di salumeria che i norcini lavorano da secoli con le stesse identiche tecniche. Prima di arrotolarla viene privata della cotenna. Un pizzico di aglio smorza il temperamento e la rende ancora più irresistibile, mentre un tocco di pepe rende più deciso il gusto.

Peso: 0,5 Kg

Stagionatura: 70 gg

Categoria: Pancette

Il peso è da ritenersi indicativo data la natura artigianale del prodotto.

Caratteristiche

Solo ed esclusivamente carne di suino 100% italiana.

SENZA GLUTINE

SENZA LATTOSIO

Modalità e tempi di conservazione

Il prodotto si presenta confezionato sottovuoto e va conservato in frigorifero tra 4°C e 7°C.
Una volta aperta la confezione, si consiglia di avvolgere la pancetta in carta alimentare e conservarlo in frigorifero tra 4°C e 7°C

Informazioni Nutrizionali

	Valori Medi Per 100 g
Valore Energetico	1456 KJ 350 Kcal
Grassi di cui: acidi grassi saturi	25 g 8,5 g
Carboidrati di cui: zuccheri	0,9 g 0,9 g
Proteine	30,26 g
Sale	3,98 g

Potenziali Allergeni (Reg. CE 1169/2011 e normative collegate)

Nessun allergene può entrare nella composizione del prodotto. Salumificio Franceschini srl garantisce che il prodotto è “Senza Glutine”

Ingredienti

Carne di suino Origine ITALIA, sale, pepe, aromi naturali. Conservante: E252 Budello non edibile

La bottega